Una storia
acese, un forno
sempre acceso.
Da Bella la pizza è una cosa seria, ma l'atmosfera è quella di casa. Una pizzeria storica di Acireale, tornata a far vivere i sapori di una volta: lo stesso impasto, la stessa cura, la stessa accoglienza. Ci sediamo, si ordina, e il forno fa il resto.
La nostra storiaPizze che
lasciano il segno
Tutto il menù
Rinaldo
€15Mozzarella Sole, scamorza affumicata, patate al forno al rosmarino, salsiccia, friarielli, olio Evo, origano di Sicilia
La Spezzettata
Sapori semplici e decisi, profumi mediterranei e oltre quarant'anni di tradizione: non una semplice pizza, ma un pezzo di storia di Bella.
Nata nei primi anni '80 dall'idea di Pippo Bella, la Spezzettata è diventata una specialità simbolo della casa. Un impasto fragrante spezzato e condito con pomodoro fresco, rucola, cipolla, olive nere, origano di Sicilia, olio EVO, prezzemolo, aglio e peperoncino.
Quattro regole,
nessuna scorciatoia.
L'Impasto
Farine siciliane selezionate e una lavorazione lenta, per una pizza leggera, friabile e digeribile.
La Lievitazione
Lunga lievitazione naturale: il tempo è il nostro ingrediente segreto. Ogni giorno, lo stesso impasto di sempre.
Il Forno
Cottura ad alta temperatura per un cornicione tradizionale e una base croccante al punto giusto.
Le Materie Prime
Pistacchio, pepato, ricotta salata, Grana Padano DOP: ingredienti veri, scelti uno a uno dal territorio.
Le recensioni
dei nostri clienti
“La Pizzeria Bella ha riaperto ed è stato un vero tuffo nel passato. Lo stesso impasto buonissimo, la stessa pizza che ti fa esclamare “era proprio questa!”. Non è solo una pizzeria, è un pezzo della nostra storia acese.”
“Pizze buonissime: pasta friabile, croccante al punto giusto, leggera e digeribile. Servizio impeccabile e organizzato, gentilezza e simpatia al top. Rapporto qualità prezzo ottimo.”
“Tutto meraviglioso, dall'accoglienza al servizio. I pizzaioli sono bravissimi, tutto buono, buono, buono. Ritornerò sicuramente. Complimenti!”
Legno chiaro,
neon lime,
profumo di forno.
Una sala moderna e calda, con tavoli in legno e il banco che profuma di impasto. Vieni a trovarci: il tavolo si prenota in un minuto, la serata la ricordi a lungo.
Sfoglia la gallery
Dove siamo
Via Vittorio Emanuele II, 191 — Acireale (CT)
Orari
Mar — Dom · 19:00 — 00:00
Lunedì · Chiuso
Contatti
+39 340 755 3862
Anche su WhatsApp